استفاده از اسیدهای چرب ضروری در تولید پاستاهای فراسودمند

توجه : به همراه فایل word این محصول فایل پاورپوینت (PowerPoint) و اسلاید های آن به صورت هدیه ارائه خواهد شد

 استفاده از اسیدهای چرب ضروری در تولید پاستاهای فراسودمند دارای ۱۰ صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد استفاده از اسیدهای چرب ضروری در تولید پاستاهای فراسودمند  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی استفاده از اسیدهای چرب ضروری در تولید پاستاهای فراسودمند،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن استفاده از اسیدهای چرب ضروری در تولید پاستاهای فراسودمند :

سال انتشار : ۱۴۰۰

تعداد صفحات : ۱۰

در میان غذاها بر پایه غلات، پاستا یکی از پرمصرف ترینها میباشد. پاستا به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین، طعم خوب، قیمت مناسب، فرآیند تولید ساده و مواد اولیه محدود، گزینه خوبی برای غنیسازی میباشد. به طور کلی، پاستا غنی از کربوهیدرات است اما مقادیر فیبر، مواد معدنی، ویتامین ها و سایر ترکیبات مغذی در آن کم میباشد که میتوان با غنیسازی آنها راتامین نمود. با این حال، اضافه نمودن ترکیبات مختلف به پاستا به دلیل اثرات آنها بر خصوصیات پخت، بافت و ویژگیهای حسی محصول نهایی، چالشهایی را ایجاد میکند. لیپیدها نقش تغذیه ای و تکنولوژیکی در تولید محصولات مختلف دارند. اسیدهای چرب امگا-۳ در تغذیه انسان بسیار مهم هستند. در این مقاله غنی سازی پاستا با منابع مختلف حاوی اسیدهای چرب ضروری مورد بررسی قرار گرفت.